Le mojito est un cocktail très apprécié. Il existe de nombreuses variantes mais connaissez-vous le mojito spiruline, une recette pleine de bienfaits santé ? Essayez, c’est sain et délicieux ! Le goût prononcé de la spiruline est neutralisé par la menthe.
Les bienfaits du Mojito Spiruline
Les principaux ingrédients du mojito à la spiruline sont excellents pour la santé : la menthe, le citron et la spiruline. Ainsi, c’est un cocktail que l’on peut apprécier sans culpabiliser. La vitamine C contenue dans le citron et la menthe permet de mieux assimiler le fer contenu dans la spiruline. De plus, le goût de l’algue est totalement neutralisé par la menthe !
Recette du mojito à la spiruline
Vous l’avez deviné, il faut acheter de la spiruline pour pouvoir réaliser la recette ! Pas de panique, vous pouvez en acheter ici : voir le produit (c’est la spiruline en poudre utilisée dans notre recette).
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min
Temps de repos : 0 min
Difficulté : très facile
Prix : pas cher
Ingrédients pour 1 verre de mojito spiruline
- Feuilles de menthe (de quoi remplir la moitié du verre)
- 1 petit citron vert (ou jaune)
- 1 cuillère à café de spiruline en poudre
- Sucre de canne/roux (1 cuillère à soupe)
- Eau gazeuse (3/4 du verre)
- Glaçons
- Optionnel (moins healthy avec alcool) : rhum agricole (entre 2 cl et 4 cl selon les goûts)
Préparation du mojito spiruline
Cette recette de mojito a l’avantage d’être simple et rapide à faire. Vous ne pouvez pas vous tromper ! Avec ou sans alcool.
- Mettez les feuilles de menthe jusqu’à la moitié du verre.
- Ajoutez la spiruline en poudre (1 cuillère à café).
- Lavez puis coupez le citron en deux. Pressez une des deux moitiés et coupez l’autre en rondelles. Versez le jus de citron et les rondelles dans le verre.
- Optionnel (moins healthy) : versez le rhum.
- Pilez (écrasez) l’ensemble des ingrédients dans le verre pour que la menthe libère ses arômes et que les rondelles de citron libèrent leur jus.
- Ajoutez quelques glaçons (3 ou 4).
- Versez l’eau gazeuse.
Régalez-vous grâce à ce mojito sans alcool (ou avec ajout de rhum pour la version avec alcool) plein de bienfaits santé !
Bienfaits des ingrédients du Mojito à la Spiruline
La spiruline
Cette algue bleue-verte est un concentré de vitamines, minéraux, protéines, fibres et acides gras essentiels. Beaucoup de spécialistes la considèrent comme l’aliment santé par excellence. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) suggère que la spiruline est le meilleur aliment du 21ème siècle et l’UNESCO soutient cette idée en avançant qu’il s’agit de l’aliment le plus complet.
Par exemple, la spiruline contient environ 13 fois plus de fer qu’une entrecôte de bœuf. Et ce n’est pas tout, la table de composition nutritionnelle des aliments CIQUAL de l’ANSES confirme que la composition de la spiruline est riche et variée. De quoi faire le plein d’énergie et éviter les carences. Ses qualités nutritionnelles sont exceptionnelles.
La menthe
La menthe est très rafraîchissante et son goût neutralise celui de la spiruline ! Elle est source de nombreux bienfaits sur l’organisme. Par exemple, elle permet d’éliminer les toxines du corps, elle lutte contre l’insomnie, le stress, la nervosité, l’anxiété, les migraines… La menthe est riche en fer, en vitamine C et en manganèse. Il s’agit d’un excellent antioxydant naturel.
Le citron
Le citron est principalement riche en vitamine C, ce qui permet d’assimiler le fer contenu dans la spiruline. Il a aussi des propriétés anti-inflammatoires, immunostimulantes… Et surtout, il est très bon !
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