Ce n’est pas une grande nouveauté, l’alcool est très calorique et n’apporte que très peu de nutriments à l’organisme [1]. En fait, la valeur nutritive de l’alcool est pratiquement nulle, c’est pourquoi on parle de calories vides. Ne comptez donc pas sur l’alcool pour vous apporter des vitamines, des minéraux, des protéines ou des fibres.
Calorie et alcool sont deux mots qui vont malheureusement bien ensemble. Si vous êtes au régime et souhaitez perdre du poids, mieux vaut éviter la consommation de boissons alcoolisées et favoriser les aliments sains qui, eux, apporteront des calories utiles à votre organisme.
💡 D’ailleurs, savez-vous qu’il existe une plante nommée Garcinia Cambogia qui a justement la faculté de vous aider à perdre du poids plus rapidement ?
Les vertus amincissantes du garcinia sont dues à l’acide hydroxycitrique (AHC) qu’il contient. Ce composé agit sur plusieurs niveaux comme coupe-faim et brûle-graisses, idéal pour vos écarts alcoolisés. Une étude démontre qu’il permet de brûler les graisses [2]. Cerise sur le gâteau, le garcinia a également pour effet de diminuer les envies sucrées et de réduire la synthèse du cholestérol, alors n’hésitez plus !
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Mais comme nous ne sommes pas tous au régime et qu’une consommation raisonnable d’alcool peut séduire plus d’une personne, voici le tableau des calories des alcools les plus souvent consommés. Les valeurs sont données à titre indicatif, elles peuvent varier en fonction de chaque produit et du volume d’alcool. Si vous faites un cocktail, pensez aux calories apportées par les autres ingrédients ! D’une manière générale, plus l’alcool est fort, plus il est calorique. Mais il faut penser qu’on boit généralement une moins grande quantité d’alcool fort (généralement des doses de 4 cl).
Infographie des calories de l’alcool
Découvrez combien il y a de calories dans une sélection de 12 alcools, en image.
Tableau des calories de l’alcool
Voyons quels sont les alcools les plus caloriques et les alcools les moins caloriques à travers trois tableaux (calories pour 100 ml d’alcool, calories pour une dose d’alcool et calories des cocktails par doses). Verdict au tableau !
Calories des alcools pour 100 ml
| Alcool | Valeur |
|---|---|
| Bière sans alcool (0 %) | 29 kcal |
| Cidre | 40 kcal |
| Bière (5 %) | 43 kcal |
| Vin rosé | 71 kcal |
| Champagne | 81 kcal |
| Vin blanc (11,5 %) | 82 kcal |
| Vin rouge (11,5 %) | 85 kcal |
| Tequila | 212 kcal |
| Vodka (40 %) | 217 kcal |
| Rhum (40 %) | 217 kcal |
| Whisky (40 %) | 217 kcal |
| Gin | 247 kcal |
| Pastis | 274 kcal |
Calories des alcools par doses
| Alcool | Valeur |
|---|---|
| Pastis (2 cl) | 55 kcal |
| Bière sans alcool 0 % (25 cl) | 73 kcal |
| Cidre (20 cl) | 80 kcal |
| Tequila (4 cl) | 85 kcal |
| Vodka 40 % (4 cl) | 87 kcal |
| Rhum 40 % (4 cl) | 87 kcal |
| Whisky 40 % (4 cl) | 87 kcal |
| Vin rosé 11,5 % (12,5 cl) | 89 kcal |
| Gin (4 cl) | 99 kcal |
| Champagne (12,5 cl) | 101 kcal |
| Vin blanc 11,5 % (12,5 cl) | 103 kcal |
| Vin rouge 11,5 % (12,5 cl) | 106 kcal |
| Bière 5 % (25 cl) | 108 kcal |
Calories des cocktails par doses
| Cocktail | Valeur |
|---|---|
| Daïquiri (6 cl) | 112 kcal |
| Dry Martini (6 cl) | 124 kcal |
| Mojito (18 cl) | 143 kcal |
| Cosmopolitan (6 cl) | 146 kcal |
| Whiskey sour (9 cl) | 160 kcal |
| Manhattan (9 cl) | 164 kcal |
| Margarita (12 cl) | 168 kcal |
| Piña colada (25 cl) | 490 kcal |
Et sinon… l’eau c’est pas mal non plus car quand vous buvez 100 ml, 200 ml ou 300 ml, vous absorbez 0 calorie ! L’eau est également une excellente manière d’éviter la gueule de bois à coup sûr.
FAQ : réponses à vos questions
Combien de calories pour le calvados ?
Pour le calvados : environ 250 calories pour 100 ml.
Combien de calories pour le chouchenn, la boisson alcoolisée bretonne ?
Nous n’avons pas trouvé d’information fiable concernant les calories du chouchenn malheureusement ! Il s’agit d’une boisson alcoolisée sucrée qui doit donc être particulièrement calorique. Tout dépendra de l’élaboration, du degré d’alcool, etc.
Je suis un régime basé sur les calories, alors comment calculer les calories par verre ?
Sur notre article nous indiquons les calories des alcools pour 100 ml (10 cl) et par doses. Si vous buvez 100 ml, vous avez les calories correspondants. Si vous en buvez moins, il faudra diviser les calories. Par exemple, 10 cl de pastis = 274 calories et 5 cl de pastis = 137 calories. Pour information, lorsque nous disons « par dose », il s’agit d’une dose d’un verre standard. La quantité d’alcool pur est le régulateur. Dans un bar, qu’importe l’alcool choisi : un vin, une bière ou un spiritueux, on nous sert normalement la même quantité d’alcool pur. C’est ce qui va permettre notamment de savoir qu’après deux verres, on ne peut plus conduire. Nous avons comparé les calories des différentes boissons « par dose » pour une quantité d alcool pur ingurgitée similaire, en d’autres termes pour un verre standard.
Références scientifiques
Voir les références
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL. ANSES.
- Lim, Kiwon&Ryu, Sungpil&Nho, Ho-Sung & Choi, Sung-Keun&Kwon, Taedong &Suh, Heajung& So, Jaemoo&Tomita, Kyoko &Okuhara, Yasuhide&Shigematsu, Norihiro. (2003). (-)-Hydroxycitric Acid Ingestion Increases Fat Utilization During Exercise in Untrained Women. Journal of nutritional science and vitaminology.
- Alcohol calorie calculator, Rethinking drinking, U.S. Department of Health and Human Services.
