Nutella maison : facile et délicieux !

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Nous vous proposons une recette de Nutella maison facile et délicieuse ! Conservez les plaisirs du Nutella en évitant ses mauvais apports nutritionnels et ses ingrédients néfastes. Notre recette du Nutella maison est beaucoup plus saine que la recette originale. Sans huile de palme et avec beaucoup moins de sucre, vous n’aurez plus de raison de culpabiliser. Essayez-la !

En savoir plus sur la composition du Nutella.

Pot de nutella maison à la noisette. Carrés de chocolat noir posés à côté.

Recette du Nutella maison

Vous aurez besoin de 3 ingrédients seulement : noisettes, chocolat noir et extrait de vanille. La recette est délicieuse, plus saine et plus rassasiante que la pâte à tartiner d’origine.

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps de repos : 0 min
Difficulté : très facile

Ingrédients pour un pot de 250 g

  • 200 g de noisettes
  • 50 g de chocolat noir dessert
  • 1 cc d’extrait de vanille

Préparation du Nutella fait maison

  • Torréfiez les noisettes au four pendant 15 minutes à 180 degrés jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées (sauf si vous avez acheté des noisettes déjà torréfiées).
  • Mixez les noisettes jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène. Cette opération peut prendre quelques minutes. N’ajoutez pas d’eau et persévérez. La texture va passer par plusieurs étapes avant d’être totalement lisse. En fonction de votre mixeur, ce sera plus ou moins long. Replacez le mélange vers les lames, de temps en temps, si nécessaire.
  • Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez-le à la purée de noisettes préalablement obtenue.
  • Ajoutez la vanille, un peu d’eau et mixez le tout. En fonction de la consistance désirée, ajoutez plus ou moins d’eau.
  • Versez dans un récipient hermétique et conservez au frais !

Variantes possibles

  • Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter de la purée de noisette toute faite.
  • Vous pouvez utiliser du cacao pur et du sirop d’agave à la place du chocolat noir.
  • Vous pouvez remplacer l’eau par du lait ou de la boisson végétale (soja, amande, noisette, riz…). Dans ce cas, le Nutella maison se conservera moins longtemps.

Régalez-vous avec cette pâte à tartiner maison !

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🌿 Fondateur de Mes Bienfaits

Après avoir été soigné par un remède naturel à base de plantes, au milieu de la forêt amazonienne, Damien prend conscience des puissantes vertus offertes par la nature. Désormais, il adopte une alimentation saine et un mode de vie simple qui le libèrent de la majorité des stress et des maux.

Grand passionné de santé et fasciné par les capacités de l’organisme humain, Damien analyse de nombreuses sources (ouvrages, études scientifiques, recommandations officielles…) pour présenter l'information la plus fiable possible, toujours entouré de son équipe de spécialistes.

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